Tartare de boeuf du Casino
23
Cornichons, câpres, échalotes, toasts
Betteraves colorées
22
Tomates coeur de boeuf, pesto de basilic
Velouté de courge
18
Croûtons de pain dorés et graines de courge croquantes
Filets de perche du Léman (Moyen/Grand)
39/49.5
Sauce citron, frites maison et/ou légumes, accompagnés d’une salade
Féra du Léman rôtie
48
Artichauts, tomates confites, ail noir, sauce barigoule, accompagnée d’une salade
Entrecôte de boeuf suisse
54
Champignons, frites maison et/ou légumes, jus de viande, accompagnée d’une salade
Tartare de boeuf du Casino
39
Cornichons, câpres, échalotes, toasts, frites maison, accompagné d’une salade
Poitrine de porc confit
48
Risotto de cèleri pomme, jus de viande acidulée, accompagnée d'une salade
Strozzapreti à la sauce tomate
34
Basilic, stracciatella, accompagnés d'une salade
Steak de chou-fleur au curry
36
Dahl de lentille corail, épinards, chips de pain, grenade, accompagné d’une salade
Garnitures - Sides
Frites maison - 8 / Légumes de saison - 9 / Riz blanc - 8 / Pommes de terre grenaille - 8 / Salade - 6
Mousse au chocolat, crumble à la fleur de sel
15
Millefeuille à la vanille et fruits frais
15
Cheesecake aux fruits rouges
15
Salade de fruits frais du moment
13
Coupe Dänemark
12
2 boules vanille, crème chantilly, coulis chocolat chaud maison
Coupe Valaisanne
12
2 boules abricot arrosées d'Abricotine
Café Glacé
12
2 boules de glace café, ristretto et crème chantilly
Coupe Limoncello / Colonel
15
2 boules citron arrosées de Limoncello ou Vodka
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